高雄大樹區被稱為「鳳梨的故鄉」，盛產金鑽鳳梨、玉荷包等水果。近年投入家鄉事業的年輕人，不僅要傳承，還要懂得開創。

「大樹的加工產業才剛起步，還是以生產種植為主。」前大樹鄉長曾英志說。卸任鄉長後，曾英志開始思考事業第二春，決定結合小時候父母販售豬肉香腸的經驗，以及當地特產玉荷包，研發出「酒釀玉荷包香腸」，如今，儼然成為當地具代表性的加工食品。

「玉荷包有產期限制，主要產區就在大樹，不是想買就買得到。」曾英志說，建立起門檻外，也有擴張效益，「原本一年只有約一個月的產期，做成加工品後，變成一年四季都吃得到。」女兒曾湘樺就是他最好的幫手，今年二月，他們才在左營區開了第一家實體店面。

事實上，包括曾湘樺等近年參與家裡事業的年輕世代，不少都是受到2012年開始、高雄市農業局開設的「型農大聯盟」培訓班號召，要讓家中有土地的農二代、農三代返鄉傳承，主推行銷、品牌打造，引導青年結合二級加工、三級服務，擴大農業產值。

龍目社區就在這些活血陸續返鄉後，帶動轉型為觀光休閒產業；其中，像大樹媳婦鄭蕙玲原本從事的設計工作，三年前開始專注經營夫家的這片鳳梨田，如今生活比以前還忙碌充實。

她創立的「陽光果子」品牌，除了既有批發通路外也建構網購宅配、自己加工製鳳梨果乾，還跟著社區一起投入轉型，讓來觀光的民眾參與種植、採收鳳梨的過程，也規畫製作新鮮鳳梨醬、使用鳳梨皮葉纖維手工製紙等行程。

「我們跟著社區一起跑。」鄭蕙玲說，如今龍目社區正在推動「一日農夫」農村遊程，四年來，約接待三萬六千觀光人次。鄭蕙玲說，以前一級產業觀念就是種植，新觀念是要透過認證與消費者對談，說明種植過程、生產履歷標章、食品安全。

年輕世代投入當地產業，帶來的最顯著變化就是數位轉型，像曾湘樺除了規畫自家的「寶島第一味」網路行銷和通路外，也替不熟悉網路平台的其他農家，將產品上架大型電商平台。

而這些農二代、農三代也彼此合作、創造效益。像逢年節慶的禮盒，「寶島第一味」的香腸就和大樹張媽媽休閒農場的桑椹汁互相搭配，在雙方官網上同步販售、互導客人再分潤。「賣得比以往好！」三年前和妻子、大樹張媽媽第四代張瑛珊一起加入家族事業的李哲翰說。

大樹張媽媽在當地經營一甲子的果園，三年前，張瑛珊和李哲翰回鄉幫忙後，改善原本人力不足的困境。「我們回來之後，爸媽有多餘時間到外參展、拓展客源，近三年業績每年雙位數成長！」李哲翰說。

大樹的品牌之路才剛剛起步，未來區內豐富的人文和天然資源能否進一步串接，將是能否齊力重新擦亮「大樹」招牌的關鍵。